人類文明的第一縷曙光是伴隨著石質工具的制作和使用開始的，而制作石質工具的第一步是采石。由于當時人類認識和改造自然的水平處于起步階段，那時候的采石活動更多的是“采集”石材。從石材的采集到手工開采，再到今天的大規模機械開采，采石活動伴隨著人類文明的進程一路走來，在空間上和時間上留下了一串串耐人尋味的文化印痕，這些印痕就是采石文化。采石文化是人類在一定的時間和空間從事采石活動所逐漸形成的一種相對固定的物質、精神和制度模式，具有鮮明的物質和非物質屬性，是地域性和歷史性的統一。國內多數有關采石文化的研究是以石文化的名義進行的，但石文化是一個繁雜的文化體系，石文化的內涵和外延豐富而廣泛，以石文化為名不利于突出采石活動的特征，而且容易與其他文化相混淆。因此，本文先將采石文化與石文化的關系梳理清晰。采石文化從屬于石文化，是石文化體系的一個子文化系統。采石文化、用石文化和品石文化這三種文化體系相互作用、相互制約，共同構筑了石文化的三元體系口。用石文化主要指人類直接或者間接作用于石材，賦予石材特定的使用價值，使石材走進人類生產和生活中而產生的文化體系。品石文化主要指人類對天然石或者石質品的審美趣味、情感體驗以及在此基礎上所衍生出的精神文化產品。為方便研究起見，品石文化廣義上可以指代采石文化與用石文化之外的所有石文化，通常所說的賞石文化、崇石文化、奇石文化等都屬于品石文化的范疇。在一般情況下，采石是用石和品石的前提和基礎。因此，采石文化對于石文化體系來說，是不可或缺的重要一環，是石文化中的第一文化。

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